APERITIVO
Calice Le Campore – 5 €
Bottiglia Le Campore – 20 €
Calice Grillese – 5 €
Bottiglia Grillese – 20 €
Calice Caporitto – 5 €
Bottiglia Caporitto – 20 €
J. Berry tonic – 7 €
Birra APA Podere Valzerino Maremma 0,75 lt – 15 €
DAL RISTORANTE
Buristo e uovo – 7 €
Buristo and egg – €7
Antipasto misto (crostino di peperoni, crostino salame e pecorino, pappa al pomodoro, ricotta al basilico, affettati e formaggi) – 15 €
Mixed starter (peppers crostini, salami and pecorino crostini, tomato soup, basil ricotta, cold cuts and cheeses) – €15
Lingua marinata con limone, aglio e basilico alla piastra – 10 €
Grilled marinated tongue with lemon, garlic and basil – €10 €
Prosciutto crudo e burrata al tartufo – 15 €
Raw ham and truffle burrata – 15 €
Gnudi ricotta e spinaci con fiori di zucca, alici e briciole di pane – 13 €
Gnudi ricotta and spinach with courgette flowers, anchovies and bread crumbs – 13 €
Pici cacio, pepe e fichi – 13 €
Pici cheese, pepper and figs – 13 €
Ravioli verdi ripieni di ricotta e limone con zucchine e porro – 12 €
Green ravioli stuffed with ricotta and lemon with courgettes and leek – 12 €
Gnocchi al ragù di lampredotto – 13 €
Gnocchi with lampredotto ragù (lampredotto is obtained from the stomach of cattle) – 13 €
Guancia brasata al vino rosso con patate arrosto – 15 €
Cheek braised in red wine with roasted potatoes – €15
Trippa allo zafferano – 13 €
Saffron tripe – 13€
Arista con verdure saltate – 12 €
Pork loin with sautéed vegetables – 12 €
Pollo arrosto alle erbe con patate – 12 €
Herb roasted chicken with potatoes – 12 €
Dolci della casa – 6 €
Our desserts – 6 €
LA CANTINA
VINI ROSSI
Caporitto 2021 Terre di Grancia – 20 €
Morellino Terenzi 2022 – 20 €
Purosangue Terenzi 2021 – 28 €
L’origine Tenuta le Rogge 2020 – 26 €
Montecucco Parmoleto 2021 – 19 €
VINI BIANCHI
Campore 2022 Terre di Grancia – 20 €
Grillese 2022 Terre di Grancia – 20 €
Balbino Terenzi 2022 – 20 €
Bianco mediterraneo Le Ripalte Isola d’Elba 2018 – 36 €
Chardonnay Pomino 2021 – 22 €
Guazza al falco Poggio Brigante 2022 – 20 €
L’oro di giacomo Poggio Brigante 2021 – 20 €
Trebbiano Podere 414 – 28 €